美味しく健康的な納豆焼き飯

納豆焼き飯
ねばねばの納豆を炒めて・・・美味しく健康的な焼き飯にしてしまいましょう!
納豆好きなら冷蔵庫にいつも納豆があるという方もいるほど。
あったかごはんにのせて食べるのも美味しいですが、たまにはイメージチェンジをして焼き飯にしてみましょう。
大豆と納豆菌からできた日本元来のシンプルな食品ですが、必須アミノ酸をを含む良質なたんぱく質を含んでいます。また、納豆特有の粘りに含まれる、「ナットウキナーゼ」という成分は摂取することで血液中の悪質なたんぱく質に働きかけ、分解する作用をします。この作用により、血管内に血栓を作ることを防いでくれるというデータ結果も研究されています。
意外なことに納豆には、水に溶けにくい「不溶性食物繊維」が多く含まれており、便秘予防に効果的なこともあります。大豆を発酵させる納豆菌には腸内運動を活発にさせる善玉菌を増加させる作用もあり、現代人のおなかにやさしい食品なのです。

材料 (2人分)

ごはん・・・2膳分
納豆(付いている「たれ」も使います)・・・2パック
長ねぎ・・・1本
卵・・・2個
粉末だし・・・小さじ1
しょう油・・・小さじ1
こしょう・・・少々
油・・・適量

作り方

①長ねぎはみじん切りにしておく。卵を割り、かき混ぜる。納豆はざるにあけ、流水で洗い粘り気を落とす。
 
②熱したフライパンに油を入れて、卵いれて炒める。半熟状態で一度皿に取出す。
 再度、フライパンを熱し油を少量入れて納豆を炒める。続いて、長ねぎ→ごはんの順に入れて炒める。
③納豆・長ねぎ・ごはんに火が通ったら、フライパンに卵を戻しいれる。
 粉末だし、納豆のたれ、しょう油、こしょうの順に入れて味を調えたら完成。
 

【ひと口メモ】

045455味付けのしょう油を入れるときは、フライパンに直接付けないようにしましょう。
ごはんなどの上にかかるようにすると焦げ付きを防げます! (いとう)
そして実はこのレシピプラス、効果あり バストアップサプリ口コミを私は愛用しながら
日々のバストアップをしていました!このレシピを一か月続けるだけでも
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更新情報

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